Tre grunner til å spise mer salat

Å spise salat hver dag er godt for både kropp og sjel, og du kan spise så mye du bare orker! Her er tre gode grunner til å kaste seg over salaten så fort du bare kan!

1. Du får i deg fiber, K- og A-vitamin.

Visste du at jo sterkere fargen på salaten er, jo flere vitaminer, mineraler og antioksidanter inneholder den?

Hvis du spiser nok fiber kan det hjelpe deg å holde kolesterolet nede – og ikke nok med det, det kan også forhindre forstoppelse og mageproblemer. Vitamin K holder skjelettet ditt sterkt, mens Vitamin A bidrar til å opprettholde normal hud og slimhinner.

2. Du får i deg nok frukt og grønnsaker

I Norge er det bare 1 av 10 som får i seg de anbefalte fem om dagen! Vi spiser rett og slett ikke nok frukt og grønt, så venner du deg til å få i deg en porsjon salat om dagen kan du komme langt på vei.

3. Det finnes et hav av valgmuligheter, så det er umulig å bli lei

Det har skjedd en revolusjon innen salatverdenen, både når det gjelder sorter og retter. De dagene da en salat var kinakål med agurk og tomat, er forbi. I dag kan en salat være et saftig, mettende måltid, full av smak og næring. Det finnes et hav av spennende salattyper å velge mellom, og smakene, fargene og teksturene er mange. En salat behøver ikke bare være grønn!

Så spis litt mer salat! Og husk; du blir hva du smizer – så hvorfor ikke velge å være grønn og skjønn?